烹星
之前一直不是很愛煮干,之前不知道吃到哪一碗又苦又鹹,但聽說烹星這一碗堪稱完美,又掛上「下午有」這種少量的品項當然要試試看!
煮干乾物麵碼濃厚雞豚中華蕎麥
一上桌先用眼睛看一下這個「碗」真的是漂亮到不行~但最近在找婚禮遊戲獎品的時候這碗的價格真的是嚇死人🤣濃濃的香氣伴隨著好看的擺盤,讓相機拍照的速度瞬間加快好幾倍!!
湯頭濃郁、鮮甜,不會有之前很害怕的苦澀感,真的是一上喉頭就回甘的那種~而烹星的麵條一直是我很喜歡的平滑、柔順的口感,湯汁扎扎實實包覆在麵條外,每口都可以感受到這碗的鮮美精華
叉燒則是越吃越甜美(?)有別於炙燒的口感,烹星、勝王的叉燒都有自己的獨特的甜味
另外,我最愛水菜跟洋蔥!尤其是洋蔥配上這湯頭散發出淡淡的清、香、甜!而麵碼(男友很害怕的一種食材)但我覺得他應該要試試,擺脫筍乾有點臭的刻板印象哈哈
預祝:明天上班加油😩